행주산성 맛집 이맛이야장작철판구이 비쥬얼 멋진 고기집

 

행주산성 맛집 이맛이야장작철판구이

비쥬얼 멋진 고기집

 

오늘은 얼마전

엄형투어로 함께 다녀온

행주산성 맛집

이맛이야장작철판구이에 대해

가볍게 포스팅하도록 하겠다.

 

엄형투어는

친하게 지내는 형님네와 함께

꾸준히 맛있는 것도 먹고

출사도 다니면서

계모임하는 모임이다.ㅋㅋ

 

여튼,

이번에 방문하게 된 것도

엄형투어로 같이 가자고 해서

이미 유명한 곳이라

익히 알고 있었던 곳이지만

손님들이 많아 그동안 가지 않았던

이맛이야장작철판구이에 방문한 것이다.

 

그럼 주인공 소개도 했으니

얼른 본론으로 넘어가서 이야기하자.

본론으로 고!고!

 

http://kko.to/oeLVLD7RGm

아이맛이야 장작철판구이

 

먼저,

행주산성 맛집 이맛이야장작철판구이의 위치를

지도에 표시해 위에 첨부하니

그 위치를 참고하면 된다.

 

[위치]

도로명 주소

경기 고양시 덕양구 행주로17번길 5-5

지번 주소

경기 고양시 행주내동 102-16

 

우리는 차량으로 네비찍고 이동해서

편하게 방문할 수 있었는데

이 곳은 내가 자장구로

마실삼아 살랑살랑 왔다가

국수먹고 돌아가고 했던 곳이다.ㅋㅋ

 

가게 뒤쪽으로

(좀 더 행주산성 방향으로 살짝 올라)

가게 전용 주차장이 있기 때문에

여기에다가 주차를하고 살짝 걸어서

가게 앞으로 이동했다.

 

 

그렇게 지도에 표시된 곳에 도착하면

위 사진처럼 주황 건물로

큰 간판과 함께 행주산성 맛집,

이맛이야장작철판구이가 위치한다.

그럼 가게 앞에 도착했으니

가게의 기본적인 정보도 정리해서

함께 공유하도록 하겠다.

 

[영업시간]

매일

10:00 - 21:00

라스트오더

20:00

 

[연락처]

031-979-5489

 

[기타사항]

단체석,

주차,

예약,

남/녀 화장실 구분

 

[특이사항]

TV방송정보

생방송투데이 2805회, 흑돼지삼겹살

2TV생생정보 882회, 초대형불판삼겹살

전지적참견시점 58회, 흑돼지삼겹살/비빔국수

생방송오늘저녁 947회, 철판돼지구이/국수

2TV생생정보 151회, 철판삼겹살

생방송오늘저녁 339회, 철판삼겹살

2TV아침 282회,

2TV생생정보 7회, 철판요리

해피투데이 10회, 삼겹살

VJ특공대 727회, 초대형철판삼겹살

생생정보통 857회, 장작불철판구이접기

 

이 정도로 정리할 수 있겠고

더 자세한 문의 사항은

위 연락처로 문의하면

안내받을 수 있을 것이다.

TV방영을 엄청 많이 했구나

내용들을 보면 겹치는 방송이 많다.

뭐 때문에 같은 곳에서 여러번했지?

생각해볼 수 있었다.

https://www.youtube.com/watch?v=sRMSeiqRvvE&t=22s

 

그렇게 가게 안으로 들어와서

안내해주시는 자리에 착석.

주문하고 야무지게 먹었는데,

가게 입구부터 메뉴, 음식까지

전반적인 느낌을 담은 영상첨부!

 

거대한 철판에서 만들어지는

장작철판구이 삽겹살 비쥬얼과

가게의 전체적인 느낌이 궁금하신 분들은

위 영상에 간단히 녹아 있으니

여기서 참고하면 되겠다.

 

그리고

위 영상이 도움이 되었다면

구독&좋아요&알림설정

구독해주시면

채널을 운영하는 나에게

큰 보람과 힘이 될 것이다.

꾸준히 운영하겠습니다.

감사합니다 :)

 

그럼 위에서 참고하고

아래는 정보적인 내용과

내 후기 느낌을 위주로~

고!고!

 

 

그렇게 가게로 들어와서

자리에 착석.

다음은 행주산성 맛집

이맛이야장작철판구이의 메뉴판이다.

메뉴, 가격, 구성 등을 참고하면 되겠다.

 

이날 내가 주문한 메뉴는

흑돼지 삼겹살2,

흑돼지 목살2,

흑돼지김치찌개1,

볶음밥2.

이렇게 주문했다.

수량이 조금 다를 수 있다.

업형네랑 같이 먹느라

찌개 1~2,

볶음밥 2~3.

이정도 살짝 차이가 생길 수도..ㅋㅋ

 

 

그렇게 주문하고

음식을 기다리면서

잠시 가게 안 구경.

 

가게는 영상에서 보이는 것처럼

커다랗고 둥근 철판에 앉았고

위 사진처럼 네모난 철판도 있었다.

철판의 디자인이 중요하기 보단

커다란 철판에

일행이 둥글게 앉는 것이

(네모난 곳은 또 그 모양대로)

갬성 포인트이겠다.

 

테이블이 크다보니

우리 일행뿐만 아니라

다른 손님들과 함께 앉는

진풍경이 나오기도 한다.

술이라도 한 잔 들어가면

삼삼오오 이야기 꽃도 가능할 듯.ㅋㅋ

 

 

그리고 셀프바를 이용하는 기본 반찬.

쌈과, 김치 등을

원하는 양만큼 적당히 담아서 먹으면 된다.

 

 

이렇게 작은 식판에

위 셀프바에서 담아오면 된다.

행주산성 맛집 이맛이야장작철판구이의

또 다른 갬성 포인트이겠다.

이거 종종 무한리필 집이나

고기집에서도 봤던 시스템인데,

여담으로

어렸을 때 식판 사이즈인데

이제 나이먹고 보니까 작아보인다.

아닌가..?

내가 너무 먹어서 그런가?ㅋㅋㅋ

 

 

그렇게 손님들 방해 안되도록

나름 신경써서 촬영하는데

사장님께서 그 모습을 보시고

이 고기도 찍으실래요?

이러면서 고기 저장고를 열어주셨다.

평소에는 닫혀있어서

신선하게 유지되는 곳이다.

참고용으로 촬영한 것이니

행주산성 맛집 이맛이야장작철판구이의

고기 퀄리티를 참고하면 되겠다.

촬영을 많이 해보셔서 그런지

엄청 적극적으로 협조해주셨다.ㅋㅋ

살짝 부끄~

유튜브에도 올라가냐고 물어보시더라.ㅋㅋ

명함을 안 가져갔네 그려~

 

 

여튼 그렇게 기본반찬도 챙기고

가게 구경도 하고 다시 착석.

어느세 주문한 고기 세팅.

목살과 삼겹살, 마늘을 시작으로

본격적인

이맛이야장작철판구이의 시작.

 

여기서부터는

영상이 더 참고하기 좋을 것 같다.ㅋㅋ

 

 

그렇게 어느정도 구워지니

김치를 추가해서 굽고

김치와 고기기름이 어울리면

영상에서 처럼

콩나물도 팍팍 넣고

부추도 팍팍 넣어서

철판볶음요리처럼 조리한다.

 

이맛이야장작철판구이의 거대한 철판은

그 열을 빠르게 전달하여

고기 기름을 쭈욱 빼고

그 기름으로 다른 재료들울 볶아내니

돼지기름 두른 요리가

맛이 없을 수가 없을 것이여~ㅋㅋㅋ

 

 

그렇게 조리가 완료된

행주산성 맛집 이맛이야장작철판구이의

흑돼지 삼겹살, 목살 모음.

 

부추와 김치 등의 재료 때문에

색감이 엄청나게 인상적이더라고?

그리고 조리하면서

커다란 삽(?)으로

(특수 제작된 도구)

자리에 위 사진처럼

싸~악 건내주는게 인상적이었다.

영상에 살짝 언급되어있지.ㅋㅋㅋ

 

비쥬얼 클라스가~ㅋㅋ

확실히 보는 맛이 있었다.

 

 

그리고 사이드메뉴인

볶음밥은 위 영상에 녹아있어서

느낌이 어느정도 이해가 되는데

흑돼지 김치찌개는 없지?ㅎㅎ

뚝배기로 나온 김치찌개를

엄형네랑 나눠 먹어서

이렇게 그릇으로 담아온 모습이다.

 

오래 팔팔 끓여서

찐~한 간이 김치에 스며든

그런 느낌의 김치찌개로

찌개 안에는 돼지고기가 들어있어

돼지고기 김치찌개.

우리 집에서 먹는 그런~ㅋㅋ

감칠맛 잘 도는 그런 찌개였다.

 

그리고 아까 언급한 볶음밥.

이게 그냥 고기집들 볶음밥과는 좀 다르게

주방에서 따로 조리되어서 나오는데

고소한 버터? 마가린?향이 스며든

김치볶음밥 같은 느낌이었다.

그냥 마무리 볶음밥이라기 보단

따로 볶음밥 요리 먹는 느낌이었다.

요건 하나 정도라도 주문해서

같이 먹어보는 것도 좋겠다.

맛있고 인상적이었어.ㅋㅋㅋ

 

 

그렇게 야무지게

행주산성 맛집

이맛이야장작철판구이 먹방 끝!

 

항상 지나다니면서

날일 좋을 때 손님이 많아

굳이 방문을 패스했던 곳인데

운이 좋은 것인지

날이 너무 추웠던 탓인지

웨이팅 없이 방문해서

엄형투어를 성공적으로 마쳤다.

 

생각보다 훨씬 담백하고

순한 맛의 고기라서

오 이래서 철판으로 먹는건가?

이런 생각도 들었고

커다란 철판테이블로

조리과정을 구경할 수 있기에

비쥬얼도 좋은 곳이었다.

가끔 모임이나 외식으로

살짝 돈써서 한번씩 오면 괜찮을 곳.

 

나처럼 침 질질 흘리고

자장구로 방문하게 되면

내가 종종 다니는

국수집을 먹을 것 같긴하다.ㅋㅋ

고기는 뜨거우니까.ㅋㅋ

일단 좋은 경험이었어~

리스트 업데이트!ㅋㅋㅋ

 

그럼 이렇게 포스팅을 마무리하고

나는 다음 시간에 또 다른 이야기로

부지런히 찾아오도록 하겠다.

 

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