디지털미디어시티역 맛집 구가네곱창 메뉴편 양념막창

디지털미디어시티역 맛집

구가네곱창 메뉴편 양념막창

 

오늘은 지난 시간에 이어

계속이어지는 이야기!

디지털미디어시티역 맛집인

구가네곱창의 메뉴편이다.ㅋㅋ

저번에는 야채곱창에 대해서

가볍게(?) 알아봤는데~

이번에는 그 친구 말고

양념막창에 대해서 알아보겠다.

그럼 질~질끌지말고

바로 본론으로 넘어가 보자!

본론으로 고!고!

먼저,

디지털미디어시티역 맛집

구가네곱창의 위치를

가볍게 체크하고 넘어가자!

 

<위치>

도로명 주소

서울특별시 마포구 월드컵북로44길 61

지번 주소

서울특별시 마포구 상암동 36-13

위치야 아는 분들은

다 아는 내용이니 뭐~ㅋㅋ

처음 보신 분들은

디지털미디어시티역에서

걸어서 5분? 정도의 위치.

상암동 먹자골목 메인길에 있다.

위 지도를 보면서 참고하고~

버스나 지하철 등

대중교통으로도 방문하기

어렵지 않다는 점만 체크하고 패스!

지도에 표시된 곳에 도착하면

위 사진처럼

디지털미디어시티역 맛집

구가네곱창이 자리잡고 있다.

도착한 김에

가게의 기본적인 정보를

가볍게 정리해서 공유!

 

 

<영업시간>

매일 16:00 - 24:00

일요일 휴무

 

<연락처>

02-373-7132

 

<기타사항>

단체석,

포장,

예약,

무선 인터넷

 

이정도로 정리할 수 있겠다.

그리고 저 위처럼

네온사인으로

귀여운 돼지가 있으니

구경하고 들어가도 좋다.ㅋㅋ

디지털미디어시티역 맛집이라고

구가네곱창에 방문하는 것 까지

앞에서 공유했으니

이제는 바로 메뉴로 넘어가자.

위에 보이는 메뉴가

구가네곱창의 양념막창이다.

인분은 2인분.

조금 디테일을 보자면~

디지털미디어시티역 맛집이라고

구가네곱창에 방문하는 것 까지

앞에서 공유했으니

이제는 바로 메뉴로 넘어가자.

 

위에 보이는 메뉴가

구가네곱창의 양념막창이다.

인분은 2인분.

조금 디테일을 보자면~

먼저 기본찬들.

상추, 깻잎, 당근, 고추와

마늘, 쌈장은 기본적이고

양파 절임이 있다는 것이 특징.

 

 

왜 특징니냐~

디지털미디어시티역 맛집

구가네곱창의 양파절임은

가게에서 직접 만드는 절임이다.

손쉽게 사와서 사용할 수 있겠지만

구가네곱창은 이런 반찬도

직접 만들어서 사용한다고 한다.

이런 디테일한 정성도 보고 패스:)

그리고 또 한가지 더!

디지털미디어시티역 맛집

구가네곱창의 양념막창은

특별한 소스가 따로 있다.

 

 

바로 위에 보이는 녀석인데

양념막창용 소스로

'막장'이라고 부른다.

이소스 역시...

구가네곱창에서 직접 만드는

양념막창 맞춤 소스라고 한다.

그리고 위 사진들이

디지털미디어시티역 맛집

구가네곱창 메뉴편으로

이번에 소개해보는 양념막창.

 

손님들마다

좋아하는 기호가 다양해서

단정지을 수 있는 부분은 아니지만~

곱창의 본연의 맛을

좋아하시는 분이라면

야채곱창을 선호하고,

술안주에 고소함을 찾는다면

일만 막창(알막창)을 선호한다.

그리고~

곱찹이나 막창의 특유의 맛보다

후랑크 향과 양념.

그리고 뒷 맛의 살짝 매콤함.

(고추 아린맛이 아닌 고추기름 매콤정도)

이런 특징을 좋아하면

바로 이 양념막창을 좋아하신다.

 

보통,

여자분들이 좋아하시고

많이들 찾으신다.

좋아하시는 분들은

2분이서 4인분 이상도 드시더라.

소스와 향의 맛에

크게 질리지 않는 듯?!

 

 

 

 

 

 

그리고 양에 대해서

말하는 분들도 있는데,

막창이라는 메뉴 자체가

몇백키로의 돼지를 잡아서

그렇게 많이 나오는 부위가 아니라

그렇게 저렴한 음식이 아니다.

더 싸게 먹는다면

그만큼 양이 적거나

퀄리티가 낮을 수박에 없다.

이점은 맛집좀 다녀보신 분이라면

어떤 느낌인지 바로 아실 것이다.

이렇게 느낌 녹여보고 패스.

위 사진처럼

양념막창을 막장에

살짝 찍어서 즐기면 된다.ㅋㅋ

물론,

그냥 먹어도

기본적인 향과 맛이 있어

즐기는데 문제가 없다!

 

 

막장은 많이 찍지 마시길!

너무 장맛이 강하면

짜거나 할 수 있으니

톡톡 조금만 찍어서!ㅋㅋ

 

여성분들도 좋아하지만

가끔 나도 당기는

그런 후랑크향이 있다.

개인적으로 소맥에

잘어울리는 메뉴인 것 같다.ㅋㅋ

지금까지 디지털미디어시티역 맛집

구가네곱창 메뉴편의 이야기로

양념막창에 대해서 알아봤다.

 

앞으로도 꾸준히

메뉴 이야기를 하겠지만~

요녀석.

많은 분들이 이미 좋아하는

훈제향이 있는 메뉴이니

관심있으신 분들은

살짝 즐겨보시길 :)

 

그럼 이렇게 정리하고

다음 시간에는

계속해서 다음 메뉴를

소개하는 시간을 갖겠다!

먹어라!

처음먹어본 것 처럼!