바리스타 1세대 보헤미안박이추커피 상암동 우리동네 맛집탐방 오늘은 지난 시간에 이어 상암동 우리동네 맛집탐방! 상암동에 있는 수 많은 가게들 중에 한 곳을 다녀온 이야기를 가볍게 기록하는 시간을 갖겠다. 오늘의 주인공은 상암동의 카페인데 바리스타 1세대로 유명하신 분으로 바리스타 박이추님이 운영하는 곳! 보헤미안박이추커피가 오늘의 주인공이다. 이곳은 내가 추천 받은 곳으로 혜윰님과 친구와 셋이서 점심을 먹고 후식으로 커피를 마시기위해 방문한 곳이다. 그럼 주인공 소개를 마쳤으니 얼른 본론으로 넘어가서 이야기해보도록 하겠다. 그럼 본론으로 고!고! 먼저 보헤미안박이추커피 위치를 지도에 표시해 첨부했으니 그 위치를 참고하면 된다. 도로명 주소 서울특별시 마포구 성암로 267 2층 지번 주소 서울특별시 마포구..

김영섭초밥에 다녀오다 상암동 우리동네 맛집 탐방 오늘은 얼마전 혜윰님과 친구와 셋이서 점심으로 해장겸 다녀왔던 상암동 우리동네 맛집! 김영섭초밥에 다녀온 이야기를 가볍게 포스팅하도록 하겠다. 나도 가게를 운영하면서 이동네 다양한 맛집들을 모두 다녀본 것도 아니고 그럴 여유도 없었다. 그러니 이렇게 기회가 있을 때 한 군데 씩 다녀보기도 하고 그 느낌을 기록해야지:) 시장조사도 되면서 동시에 함께 같은 상권에 있는 가게를 알아보고 또 공유하고 나름 홍보도 하는(?) 그런 포스팅이 되길 기대하면서~ㅋㅋ 내가 하고 싶은 방향이기도 하다. 그럼 주인공 소개도 했으니 얼른 우리의 경험을 녹이면서 그 이야기를 이어가보자. 본론으로 고!고! 먼저, 상암동 김영섭초밥의 위치를 지도에 표시해 첨부했으니 그 위치를 참고하..

상암동 고깃집 구가네곱창 곱창에 오겹살까지 묻고 더블! 오늘은 오래만에 상암동 대표 맛집! 구가네곱창에 대해서 이야기를 적어보도록 하겠다. 상암동에 워낙 이런저런 가게도 많고 다양한 메뉴도 있는데, 10년 넘게 한자리에서 돼지곱창으로 사랑받고 있는 구가네곱창. 이번에 신메뉴가 추가되면서 상암동 고깃집으로 다시 한 번 진정한 맛집을 위해 도전해본다! 오늘이 이 이야기를 해볼 것이다.ㅋㅋ 항상 고민했던 부분이었다. 곱창을 처음 접하기 힘든 분들 곱창을 못 드시는 분들을 어떻게 잡을 수 있을까? 모임에서 곱창을 안 먹는 일행이 있다면 어떻게 우리 가게에서 함께 즐길 수 있을까? 그래서 이런 저런 고민과 함께 탄생한게 바로 이번 이야기에 주인공인 신메뉴! 바로 오겹살이 되겠다. 채식하는 사람은 봤어도 고기 싫어..

상암월드컵경기장 맛집 구가네곱창 곱창손질 이야기 안녕하세요 :) 상암월드컵경기장 맛집! 구가네곱창입니다.ㅎㅎ 오늘은 독자분들에게 곱창에 대해서 가볍게 소개해보려고 합니다. 그냥~ 곱창이라는 소개가 아닌 구가네곱창에서 취급하는 곱창이 어떻게 깔끔한 맛을 내고 어떻게 관리하는지~ 이런 이야기를 해보려고합니다. 매번 완성된 곱창만 보셨고 원재료를 따로 보신 적은 없으실테니 이번 기회에 구가네의 곱창을 구경해보시죠~ 그럼 주제도 설명했으니 바로 본론으로 넘어가겠습니다 ^^ 이야기를 시작하면서 먼저, 상암월드컵경기장 맛집 구가네곱창의 위치를 지도에 표시해 첨부하니 가게위치도 함께 참고하시길 바랍니다.ㅎㅎ 도로명 주소 서울특별시 마포구 월드컵북로44길 61 지번 주소 서울특별시 마포구 상암동 36-13 위치와 방문..

상암동 곱창맛집 구가네곱창 안전보건공단 안전교육 이야기 오늘은 조금 얼마전 상암동 곱창맛집 구가네곱창에 안전보건공단에서 온 안전교육을 받은 이야기를 가볍게 기록형으로 포스팅하려고 한다. 특별하게 어려운점은 없지만 가게를 운영하면서 사장님들께서는 한번씩 스쳐지나가는 사건들일텐데 일반인들은 그냥 대충 느낌만 어렴풋이 느낄 수 있는 이야기.ㅋㅋ 나도 이번에 가게를 하면서 처음 접했던 이야기라서 조금 인상적이고 신선했다. 그내용을 가볍게 기록하니 부담없이 참고하면 되겠다.ㅋㅋ 그럼 주인공도 소개했으니 부지런히 본론으로 넘어가자. 본론으로 고!고! 먼저, 상암동 곱창맛집 구가네곱창의 위치를 지도에 표시해 첨부하니 그 위치를 참고하면 되겠다. 도로명 주소 서울특별시 마포구 월드컵북로44길 61 지번 주소 서울특별시..