전주물갈비맛집 한옥마을물갈비 육전과 함께 즐거운 식도락

전주물갈비맛집 한옥마을물갈비

육전과 함께 즐거운 식도락

 

오늘은 얼마전

혜윰님과 함께한

홀릭이랑혜윰이랑 국내여행, 전주편.

그 이야기를 게속하도록 하겠다.

 

전주하면 여러 대표음식이 있다.

일단 전주비빔밥 1티어.ㅋㅋ

그리고 콩나물 해장국도~

역시 콩나물이 유명하니

이런 음식들이 대표적인데

여기에 하나 더 추가!

바로 물갈비, 갈비전골이다.

요즘 핫한 메뉴라고 할 수 있지~

 

우리도 전주 여행을 하면서

전주물갈비맛집 한옥마을물갈비에서

물갈비를 직접 즐겨보고

취재도 할 수 있어서 부지런히 다녀왔지.

오늘은 그 이야기 :)

 

그럼 주인공 소개도 했으니

얼른 본론으로 넘어가보자.

본론으로 고!고!

https://kko.to/JWRyueY_rP

한옥마을물갈비

먼저

전주물갈비맛집 한옥마을물갈비의 위치를

지도에 표시해 위에 첨부하니

그 위치를 참고하면 된다.

 

[위치]

도로명 주소

전북 전주시 완산구 동문길 28 1층

지번 주소

전북 전주시 완산구 풍남동2가 7-3

 

우리는 전주한옥마을 근처에서

숙소도 잡고 있었고

산책겸 구경겸

자주 이곳을 돌아다녔기 때문에

크게 어려움 없이 방문할 수 있었다.

그렇게 지도에 표시된 곳에 도착하면

위 사진처럼 넓은 앞쪽 주차장과 함께

전주물갈비맛집 한옥마을물갈비가 위치한다.

그럼 가게 앞에 도착했으니

이곳의 기본적인 정보도 정리해서

함께 공유하도록 하겠다.

 

[영업시간]

월~금

11:00 - 22:00

브레이크타임

15:00 - 16:30

 

토,일

11:00 - 22:00

 

[연락처]

0507-1361-6685

 

[기타사항]

제로페이,

단체 이용 가능,

주차,

포장,

예약,

무선 인터넷,

남/녀 화장실 구분

 

이 정도로 정리할 수 있겠고

더 자세한 문의는

위 연락처로 문의하면

안내받을 수 있을 것이다.

https://youtu.be/8UuB4KptCcY?si=eIsxK9oMVkWetDwi

그렇게 가게 안으로 들어가면서

위에 영상하나 투척!

이날 혜윰님과 함께한

홀릭이랑혜윰이랑 전주여행 1부영상이다.

여기 한옥마을물갈비에서

식사하는 모습도 나오고

근처 전주 가볼만한 곳들도

함께 여행한 영상이니

관심있는 분들은 참고용으로

시청해도 좋을 것 같아서 첨부 :)

 

그렇게 시청하고

위 영상이 도움이 되었거나

계속 업데이트되는 다양한 이야기를

공유하고 함께 소통하실 분들은

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꾸준히 운영하겠습니다.

감사합니다 :)

그럼 계속해서

가게 안으로 들어와 적당한 자리에 착석.

다음은

전주물갈비맛집 한옥마을물갈비의 메뉴판.

메뉴, 가격, 구성 등을 참고하면 된다.

 

이날 우리가 주문한 메뉴는

갈비전골 2인,

육전 한접시.

그리고 콩나물부추볶음밥.

야무지게 한상이다.ㅋㅋ

그렇게 주문을 하고 음식을 기다리면서

잠시 가게안 구경.

가게 안쪽에 한팀이 있었는데

그곳을 피해서 촬영했고

식사하면서 보니

저녁시간에 맞춰서

손님들이 줄줄이 들어오더라.

미리 가게 안 촬영하기 잘했어.ㅋㅋ

 

주차장과 가게 사이

영상으로도 보이는데

조경 인테리어가 멋지더라고.

테라스?에서 먹어도 좋을 듯.

그리고 이어서 나온 음식들.

먼저 기본반찬들.

영상에서도 살짝 언급되는데

반찬들이 깔끔하고 맛있더라고?!

이걸로도 깔끔하니 좋았다.

 

부추랑 콩나물있던데

역시 전주는 콩나물.ㅋㅋ

그리고 육전먼저 나오고

이어서 물갈비가 나왔다.

우리는 육전 살짝 먹고

물갈비 나올때까지 기다림.ㅋㅋㅋ

그렇게 한상을 담아본 사진.

그리고 메인인

한옥마을물갈비의 물갈비.

뭔가 산더미처럼 많이 쌓여있는데

아래 콩나물과 갈비,

그리고 그 위에 당면,

기둥? 옆으로 버섯 양파 등

신선한 채소들이 쌓여있다.

 

요식업 30년 경험으로

물갈비를 요리한다고 하고

영상에서도 언급했는데

자극적인 조미료 소스맛이 아니라

맵기보단 채소의 단맛과 향으로

달달하면서 매콤한,

소화하기도 편한 그럼 맛이라서

개인적으로 참 좋았다.

과일도 육수에 들어가는가보다.

요거 포인트.

그리고 육전은

돼지고기 안심을 다져서 포를 만들고

양념에 따로 잰 뒤

이를 전으로 부친 요리라고 한다.

그래서 육전 안쪽에

달달짭짤 간이 되어있고

(마치 부드러운 갈비처럼)

그래서 따로 찍어먹는 간장이 없다고 한다.

 

대신 양파절임과 부추 살짝 올려서

그렇게 함께 먹는 거라고~

양념에 잰 고기를 부치면

쉽게 타기도 할 텐데

예쁘게 잘 부쳐져있더라고?!

이것도 달달하니 좋았다.ㅋㅋ

 

그리고 아까 봤던 물갈비를

보글보글 끓이면서 조리.

직원분께서 친절하게 잡아주셨고

(너무 감사하더라.ㅠ)

조리부터 해서 먹는 법도

친절하게 설명해주셨다.

 

콩나물 숨을 죽이고

채소들에서 단물이 나오니

국물은 취향저격.

 

간단히 조리하는 모습과

볶음밥 갬성 영상도 첨부하니

내용 이해에 도움이 되면 좋겠다.ㅋㅋ

그리고 육식공룡이라

물갈비의 갈비에 쌈싸먹기.ㅋㅋ

해물찜, 전골이나

낙시 찜,전골과는 또 다르니

매력있는 음식이더라고~

그리고 마무리는 뭐다?

역시 볶음밥이다.

그냥 김가루 넣는 볶음밥도 좋지만

전주하면 또 콩나물이니

부추와 콩나물 넣고

고소하게 볶아주는 볶음밥.

뚝딱 만들어주시더라~

역시나 채소에서 우러난 단맛에

고기 육수가 더해졌고

그 양념을 기본에다가

볶음밥도 만들어졌는데

남은 국물 푹욱 젹시면

크~ 말해뭐해 입에 침고이는데.ㅋㅋ

 

전주물갈비맛집이 많을텐데

한옥마을물갈비에서 즐긴 식도락은

혜윰님도 나도 아주 좋은 도전이었다.

이맛에 또 여행하는거지~

그렇게 한옥마을물갈비에서

야무지게 먹방 클리어!

반찬도 싹싹 다먹었네.ㅋㅋㅋ

 

전주에 방문하게 된다면

갈비전골이나 물갈비

한 번 정도는 즐겨볼텐데

이때 여기 한옥마을물갈비 참고해보시길~

전주물갈비맛집으로도 괜찮으니까!

 

그럼 나는 이렇게 마무리하고

다음 시간에 또 다른 이야로

부지런히 찾아오도록 하겠다.

 

여행은 언제나 옳다 :)

 

*위 포스팅은

업체로부터 지원을 받고

솔직하게 작성된 포스팅입니다.

 

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