김천 맛집 백산가든 가성비 좋은 고기집이네!

 

김천 맛집 백산가든

가성비 좋은 고기집이네!

 

오늘은 얼마전

혜윰님과 함께 했던

홀릭이랑혜윰이랑 국내여행

경북 김천편!

김천에서 저녁으로 다녀온

김천 맛집 백산가든에 대해

가볍게 포스팅 하도록 하겠다.

 

김천 지례면에

지례흑돼지골목이 있는데

거기에 있는 곳이더라고~

 

그럼 주인공 소개도 했으니

얼른 본론으로 넘어가보자.

본론으로 고!고!

 

http://kko.to/GahN98sg6r

백산가든

 

먼저,

김천 맛집 백산가든의 위치를

지도에 표시해 위에 첨부하니

그 위치를 참고하면 된다.

 

[위치]

도로명 주소

경북 김천시 지례면 장터길 82

지번 주소

경북 김천시 교리 694-1

 

우리는 취재 팸투어로 방문했고

함께 차량으로 이동했기 때문에

어렵지 않게 방문할 수 있었다.

 

 

그렇게 지도에 표시된 곳에 도착하면

위 사진처럼 깔끔한 간판과 함게

김천 맛집 백산가든이 위치한다.

그럼 가게 앞에 도착했으니

가게의 기본적인 정보도 정리해서

함께 공유하도록 하겠다.

 

[영업시간]

수-월

11:00 - 20:30

 

화

정기휴무

 

[연락처]

054-430-2252

 

[기타사항]

제로페이,

단체석,

예약

 

[특이사항]

먹보스쭈엽이 방영

(유튜브 현주엽채널)

농림축산식품부 제공안심식당

 

이정도로 정리할 수 있고

더 자세한 문의 사항은

위 연락처로 문의하면

안내받을 수 있을 것이다.

 

주차는 가게 앞에 터가 있어서

여기서 가능할 것이다.

 

 

그렇게 가게안으로 들어와서

안내해주시는 자리에 착석.

다음은 백산가든의 메뉴판.

메뉴, 가격, 구성 등을 참고하면 된다.

 

이날 우리가 주문한 메뉴는

정삼겹살,

고추장석쇠구이,

밥이나 찌개는 알아서~

이렇게 픽해서 먹었다.

 

메뉴판을 잘 보면 느낌 딱 오는데

고기가격이 엄청 착하더라고!

서울과 지방이라는 차이가 있겠지만

나는 고기집도 운영해봤기에

이게 얼마나 매력있는 가격인지...ㄷㄷ

일단 가격 가성비가 미쳤더라고.

 

 

그렇게 주문하고 잠시

김천 맛집 백산가든 내부 구경.

식사를 마치고 나오면서

가볍게 참고용으로 촬영한 사진이다.

가게 분위기를 체크해보면 된다.

깨끗하고 깔끔한 가게였어 :)

 

 

그리고 우리는

아까도 팸투어라고 언급했는데

단체로 움직이고 미리 예약한 곳이라

위 사진처럼 세팅이 되었고

불판에 불올리고,

고기 받아서

바로 구울 수 있어서 편했다.

 

쌈장, 마늘, 쌈 등

기본적인 반찬들도 체크.

다 무난하게 깨끗하더라고~

 

 

그리고 고기를 받아서

내가 싹 구웠지.ㅋㅋㅋ

 

굽기 전에

백산가든 정삼겹살 퀄리티 체크.

육색이나 육즙이나 두께나

충분히 좋고 맛있는 고기였어 :)

https://youtu.be/89S2P7zcFu0

 

그렇게 고기를 굽는 타이밍에

가볍게 영상 하나 첨부!

이날 혜윰님과 함께했던

홀릭이랑혜윰이랑 국내여행,

경북 김천편의 영상인데

백산가든에서 저녁 먹는 모습도

함께 녹아있는 영상이다.

 

관심있는 분들은

참고용으로 시청해도 좋겠다.

김천 핫플레이서, 관광지나

코스 등을 참고하기도 괜찮을 듯.

 

그렇게 시청하시고

위 영상이 마음에 들었거나

다른 영상들도 함께 공유하고

소통하시고 싶은 분들은

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큰 보람과 힘이 될 것이다.

 

꾸준히 운영하겠습니다.

감사합니다 :)

 

 

그럼 계속해서

고기를 구워보자고~

 

 

삼겹살이든지 갈비든지,

또는 소고기도 마찬가지고~

고기를 구울 때 보면

고기 퀄리티를 참고할 수 있다.

 

고기가 적절한 불에 구워지면

육즙이 고기 면에 사악 보인다.

나는 보통 그걸 보면서

고기가 드라이한지

신선한 고기인지 체크하는데

고기 퀄리티 괜찮더라고~

그래서 야무지게 구워봤다.ㅋㅋ

 

위 사진들을 보면

윤기 좌르르~흐르는 것도 보인다.

아 또 먹고싶네.ㅋㅋ

 

 

촬영하면서 굽다보니

살짝 오버쿡 된 느낌도 드는데

저 위에 몇점 말고는 모두 괜찮게 구웠다.

맛도 부서지지 않고

쫀쫀한 고기 식감이라서 좋고.

역시 돼지고기는 사랑이쥬~ :)

 

 

그리고 조리가 되서 나온

백산가든의 고추장석쇠구이.

쟁반에 쿠킹호일을 깔고

그위에 조리된 석쇠구이가 올라가있는데

쿠킹호일을 들어서

불판에 올려서 약불로 자글자글

따끈하게 먹으면 좋다고 한다.

(이건 들었던 팁이다.ㅋㅋ)

그래서 우리도 그렇게 먹었지.

위 영상에 보면 보인다.ㅋㅋㅋ

 

 

백산가든 고추장석쇠구이의 맛은?

꼬불이라고 보통 표현하지?

그런 꼬불의 느낌인데

석쇠구이라 불향이 먹혀있고

기름기가 많은,

(특히 고추기름같은 느낌)

그런 고추장 양념이 아니라

담백하고 맵기보단 칼칼한 느낌으로

그렇게 먹을 수 있는 고기였다.

 

밥반찬으로 딱이지.ㅋㅋ

고기 먹을 때 보통 밥 안먹는 편인데

그래도 여기서 밥이 없으면 아쉬워서

밥 한공기 뚝딱했네.ㅋㅋㅋ

 

내 채널 독자분들은

얼마전 콘텐츠도 아실텐데

창원에 방문하면서 먹었던

석쇠한판있잖아?

그거랑 거의 비슷하더라고.ㅎㅎ

좀 더 불향 자극은 그거.

이건 좀 더 깔끔한 맛.

이렇게 비교해볼 수 있겠다.

좋았어.ㅋㅋㅋ

 

 

그리고 마지막으로는 찌개.

따로 주문하려고 했는데

기본으로 나온다고 하는 걸 봐선

기본 구성일 수도 있고

(밥을 인원대로 주문해서)

단체이기 때문에 서비스일 수도 있는데

아무래도 전자인 것 같다.

2인 1뚝배기로 먹었으니까.ㅋㅋ

된장찌개도 그냥 싼마이가 아니라

양파, 호박, 양념 등

충분히 잘 만들어진 찌개라서

찌개밥 말아먹어도 좋았을 텐데

이때 술을 마실 수 없어서

아쉽지만(!) 패스했지.ㅋㅋㅋㅋ

그래도 배터지게 너무 잘 먹었다.ㅋㅋ

또 가도 좋을 돗 :)

만족!ㅋㅋㅋ

 

그럼 이렇게 가볍게

포스팅을 마무리하고

다음 시간에 또 다른 이야기로

부지런히 찾아오도록 하겠다.

계속 풀어가 여행이야기가 많으니

아마도 그 이야기로 올 것 같다.

 

여행은 언제나 옳다 :)

 

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